Receita de Torta de Chocolate Bis Gelado

Esta deliciosa torta combina a textura crocante do chocolate Bis com um cremoso recheio de chocolate, tudo em uma sobremesa refrescante e gelada que é perfeita para qualquer ocasião. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para impressionar com esta sobremesa irresistível!

## Ingredientes:

### Para a base:
- 2 pacotes de biscoito tipo maisena (400 g)
- 100 g de manteiga sem sal, derretida

### Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 caixas de chocolate Bis picado

### Para a cobertura:
- 200 g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)

### Para decorar:
- Chocolate Bis inteiro e/ou picado
- Raspas de chocolate ou confeitos a gosto

## Modo de preparo:

### Preparando a base:
1. No processador, triture os biscoitos tipo maisena até que fiquem bem finos. Transfira para uma tigela.
2. Misture a manteiga derretida com o biscoito triturado até formar uma massa homogênea.
3. Pressione essa massa no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível (23 a 25 cm de diâmetro), formando a base da torta. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.

### Preparando o recheio:
1. Em uma panela pequena, combine o leite condensado, a manteiga e o chocolate meio amargo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea e espessa. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
2. Adicione o creme de leite e misture bem até incorporar.
3. Retire a base da geladeira e espalhe metade dos chocolates Bis picados sobre ela.
4. Despeje o recheio de chocolate sobre os Bis picados e alise a superfície com uma espátula.
5. Distribua o restante dos Bis picados por cima do recheio. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, preferencialmente da noite para o dia.

### Preparando a cobertura:
1. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas em potência média, parando para mexer a cada 30 segundos.
2. Retire do fogo (ou do micro-ondas) e misture com o creme de leite até obter uma mistura lisa.
3. Espalhe a cobertura sobre o recheio já firme. Volte a torta para a geladeira até a cobertura firmar, cerca de 1 hora.

### Finalizando:
1. Desenforme a torta cuidadosamente.
2. Decore com Bis inteiros ou picados e, se desejar, com raspas de chocolate ou confeitos.
3. Sirva bem gelado.

Esta sobremesa não só é visualmente impressionante, mas também deliciosa. O contraste entre o crocante dos Bis e a cremosidade do recheio de chocolate faz desta torta um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate!