Penne ao Molho Branco Gratinado com Parmesão e Orégano

Este prato de Penne ao Molho Branco Gratinado é uma escolha deliciosa e elegante para um jantar especial ou uma refeição confortante em família. O molho branco cremoso combinado com o toque gratinado de parmesão e a aroma do orégano cria uma experiência gastronômica acolhedora e saborosa.

## Ingredientes:
- 500g de penne
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 500ml de creme de leite fresco
- 1 xícara de leite
- 200g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano seco
- Água para cozinhar o macarrão
- Sal grosso para a água do macarrão

## Modo de Preparo:
1. **Cozinhar o Penne:**
- Em uma grande panela, leve água com um punhado de sal grosso para ferver. Adicione o penne e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente. Escorra e reserve.

2. **Preparar o Molho Branco:**
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem suavemente dourados e aromáticos.
- Baixe o fogo e acrescente aos poucos o creme de leite e o leite, mexendo constantemente para que o molho fique homogêneo e sem grumos.
- Adicione metade do queijo parmesão ralado, continuando a mexer até que o queijo esteja totalmente derretido e o molho tenha engrossado um pouco. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. **Misturar o Penne com o Molho:**
- Adicione o penne cozido ao molho branco na panela e misture bem para que toda a massa fique coberta pelo molho.

4. **Preparacion para Gratinar:**
- Transfira o penne com molho para um refratário adequado para ir ao forno.
- Polvilhe o restante do queijo parmesão e o orégano por cima de forma uniforme.

5. **Gratinar:**
- Preaqueça o forno a 200°C. Coloque o refratário no forno e deixe gratinar por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e borbulhante.

6. **Servir:**
- Retire o prato do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. O Penne ao Molho Branco Gratinado está pronto para ser desfrutado, idealmente acompanhado de uma salada verde fresca ou pão de alho.

Este prato não só é delicioso como também é relativamente simples de preparar, tornando-se uma opção perfeita para impressionar seus convidados ou para uma noite especial em casa.