Claro! Abaixo está uma receita deliciosa e detalhada de Batatas Assadas com Alho e Manteiga, inspirada pelo estilo do vídeo que mencionou.

### **Batatas Assadas com Alho e Manteiga**

#### **Ingredientes:**
- 1 kg de batatas pequenas ou médias
- 6 dentes de alho grandes, picados finamente
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Ervas frescas (como salsinha, tomilho ou alecrim), picadas
- Parmesão ralado para servir (opcional)

#### **Modo de Preparo:**
1. **Preaqueça o Forno:**
- Preaqueça seu forno a 200ºC.

2. **Preparar as Batatas:**
- Lave bem as batatas e seque-as com uma toalha de papel. Se estiverem muito grandes, corte-as ao meio ou em quatro partes para que cozinhem por igual.
- Em uma tigela grande, misture as batatas com a manteiga derretida e o azeite de oliva. Certifique-se de que todas as batatas estejam bem cobertas.

3. **Temperar:**
- Adicione os alhos picados, sal e pimenta à tigela. Misture bem para que o tempero se espalhe uniformemente.
- Se desejar, você também pode adicionar ervas frescas picadas nesta etapa para um sabor extra.

4. **Assar:**
- Transfira as batatas para uma assadeira grande o suficiente para que todas as batatas fiquem em uma única camada.
- Leve ao forno e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e macias. Durante o tempo de cozimento, recomenda-se virar as batatas uma ou duas vezes para garantir que elas dourem por igual.

5. **Finalizar e Servir:**
- Uma vez assadas, coloque as batatas em um prato de servir.
- Polvilhe com ervas frescas picadas adicionais e, se desejar, com queijo parmesão ralado. Isso adicionará uma crocância deliciosa e um sabor a mais.
- Sirva imediatamente enquanto estão quentes e crocantes.

#### **Dicas:**
- Certifique-se de picar o alho finamente para uma melhor distribuição do sabor.
- O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e tipo da batata. Certifique-se de verificar a maciez antes de retirar do forno.

Esta receita de Batatas Assadas com Alho e Manteiga é incrivelmente saborosa, sendo um acompanhamento perfeito para carnes, aves ou até como um delicioso snack. Espero que goste!