Pavê de Leite Condensado com Morangos

Pavê de Leite Condensado com Morangos

Este pavê de leite condensado com morangos é uma sobremesa deliciosa que combina a doçura do leite condensado com a frescura dos morangos. É perfeito para ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar num dia de verão. Siga esta receita passo a passo para preparar um pavê irresistível que irá encantar seus convidados!

## Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 200 g de biscoito maisena
- 500 g de morangos frescos, lavados e fatiados
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Morangos inteiros para decorar
- Chantilly (opcional para decorar)

## Modo de Preparo

**1. Preparo do creme:**
1. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite. Mexa bem até que o amido de milho esteja completamente dissolvido.
2. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e se transforme em um creme liso.
3. Retire do fogo e misture o creme de leite até obter uma consistência suave. Reserve e deixe esfriar completamente.

**2. Preparo dos morangos:**
1. Em uma tigela, misture os morangos fatiados com o açúcar.
2. Deixe marinar por cerca de 10 minutos para que os morangos soltem um pouco de seu suco.

**3. Montagem:**
1. Em um refratário grande ou em taças individuais, comece com uma camada de biscoitos maisena. Você pode umedecer levemente os biscoitos no suco dos morangos para uma textura menos crocante.
2. Espalhe uma camada do creme sobre os biscoitos.
3. Adicione uma camada de morangos marinados sobre o creme.
4. Repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de creme.
5. Decore a última camada com morangos inteiros e, se desejar, chantilly.

**4. Refrigeração:**
1. Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, idealmente de um dia para o outro, para que o pavê fique bem gelado e os sabores se misturem.

**5. Serviço:**
1. Sirva o pavê de leite condensado com morangos gelado, ideal para refrescar em um dia quente.

Esta receita mostra como é fácil e prático montar uma sobremesa elegante e saborosa. A combinação de texturas e sabores fará deste pavê um sucesso em qualquer mesa! Aproveite para impressionar seus convidados ou simplesmente se deliciar em um momento especial.

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