Receita de Croissant de Presunto e Queijo

**Introdução:**
Os croissants de presunto e queijo são um clássico café da manhã ou lanche que combina a crocância do pão folhado com o sabor irresistível do queijo derretido e o presunto suculento. Esta receita vai te ensinar a preparar croissants de forma simples e deliciosa, perfeitos para começar o dia ou para um lanche da tarde!

**Ingredientes:**
- 6 croissants prontos
- 12 fatias de presunto cozido
- 12 fatias de queijo (preferencialmente gruyère ou muçarela)
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto

**Modo de Preparo:**

1. **Preparação Inicial:**
Pré-aqueça o forno a 180°C (356°F). Enquanto isso, prepare uma assadeira grande com papel manteiga ou uma esteira de silicone.

2. **Montar os Croissants:**
Com uma faca afiada, corte cuidadosamente os croissants ao meio, horizontalmente, mas sem separá-los completamente; eles devem abrir como um livro. Distribua uniformemente duas fatias de presunto e duas de queijo em cada croissant, colocando-os de maneira que cubram toda a superfície interna aberta.

3. **Preparar a Manteiga Temperada:**
Em uma pequena tigela, misture a manteiga derretida com o alho em pó, o orégano, e uma pitada de sal e pimenta. Pincele generosamente esta mistura sobre o interior dos croissants recheados e um pouco sobre a superfície exterior. Isto ajuda a criar uma cobertura dourada e saborosa.

4. **Assar:**
Coloque os croissants montados na assadeira preparada. Assegure-se de que eles estão bem abertos para que o calor circule por todos os lados. Polvilhe cada croissant com um pouco de queijo parmesão ralado para adicionar uma camada extra de sabor e textura.

Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que os croissants estejam dourados e o queijo derretido.

5. **Servir:**
Retire os croissants do forno e deixe-os esfriar por alguns minutos antes de servir. Eles podem ser acompanhados de uma salada verde fresca ou tomates cereja para um lanche completo e equilibrado.

**Dicas:**
- Varie o queijo conforme sua preferência. Queijos como emmental ou até mesmo cheddar podem funcionar muito bem nesta receita.
- Se desejar adicionar um toque especial, inclua algumas folhas de espinafre fresco ou rúcula no recheio.
- Para um sabor mais intenso, adicione algumas gotas de mostarda dijon ao interior dos croissants antes de adicionar o presunto e o queijo.

**Conclusão:**
Estes croissants de presunto e queijo são incrivelmente versáteis e podem ser adaptados ao seu gosto pessoal. São perfeitos para servir em qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um brunch ou apenas um lanche rápido durante o dia. Experimente esta receita e desfrute do prazer de um croissant perfeitamente crocante e cheio de sabor!