Omelete de Espinafre com Aveia e Smoothie de Frutas Vermelhas

### Ingredientes:

#### Para a Omelete:
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de leite (pode ser substituído por leite vegetal)
- 1/2 xícara de espinafre fresco picado
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva

#### Para o Smoothie:
- 1/2 xícara de morangos congelados
- 1/2 xícara de mirtilos congelados
- 1 banana
- 1 xícara de iogurte natural ou grego
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo

### Modo de Preparo:

#### Para a Omelete:
1. **Preparação dos Ingredientes:**
- Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o leite. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
- Lave bem o espinafre e pique finamente. Reserve.

2. **Adição de Aveia e Temperos:**
- Acrescente a aveia em flocos aos ovos batidos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

3. **Cozinhar a Omelete:**
- Aqueça uma frigideira no fogão em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
- Despeje a mistura de ovos, distribuindo uniformemente pelo fundo da frigideira.
- Espalhe o espinafre picado por cima.
- Deixe cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos, até que as bordas comecem a levantar levemente. Use uma espátula para dobrar a omelete ao meio, encobrindo o espinafre.
- Cozinhe por mais 1 ou 2 minutos de cada lado, até que esteja totalmente cozida e dourada.

#### Para o Smoothie:
1. **Preparo das Frutas:**
- Em um liquidificador, adicione os morangos e mirtilos congelados, a banana cortada em rodelas e o iogurte.
- Adicione o mel ou xarope de bordo para adoçar naturalmente.

2. **Bater até a Consistência Desejada:**
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até alcançar uma consistência suave e cremosa. Se necessário, ajuste a quantidade de iogurte para atingir a textura de sua preferência.

3. **Servir:**
- Sirva o smoothie imediatamente após o preparo para garantir que os nutrientes e o sabor sejam mantidos.

Este café da manhã nutritivo combina proteínas, fibras e antioxidantes, proporcionando um começo de dia energético e saudável. A omelete de espinafre com aveia é rica em proteínas e fibras, ideal para uma refeição saciante, enquanto o smoothie de frutas vermelhas oferece uma carga de antioxidantes e vitaminas, perfeito para um boost de energia pela manhã.